À cru
Sur des tomates anciennes, une burrata, une salade ou simplement une tranche de pain de campagne.
Issue de la région de Chemel Gharbi, obtenue uniquement par des procédés mécaniques et protégée dans un verre teinté de 750 mL. Notre huile signature, livrée partout en France.

Une étiquette sobre, un verre sombre, une huile dorée. Survolez les photos pour les découvrir de plus près.



Issues de la région de Chemel Gharbi, elles sont récoltées quand le fruit livre ses arômes les plus frais.
Une huile extra vierge obtenue uniquement par des procédés mécaniques, sans additif ni raffinage.
Une bouteille sombre de 750 mL qui préserve la fraîcheur et l'intensité de l'huile jusqu'à votre table.
Chaque semaine, de Tunis à Marseille puis dans toute la France : distributeurs, restaurants et épiceries fines.
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Des oliveraies tunisiennes au carton de 12 bouteilles : voici comment naît SICCA VENERIA. Survolez chaque photo pour en savoir plus.

Des oliviers cultivés en Tunisie, sous le soleil méditerranéen.

Des collines plantées d'oliviers à perte de vue.

La pâte d'olive est malaxée lentement avant l'extraction.

Le décanteur sépare mécaniquement l'huile de la pâte d'olive.

L'huile repose dans des cuves en inox, à l'abri de l'air et de la lumière.

Chaque bouteille de 750 mL est remplie avec précision.

Les bouteilles en verre teinté sont capsulées une à une.

Cartons de 12 bouteilles sur palette, prêts pour la traversée vers Marseille.
Son fruité vert et sa finale poivrée en font une huile de caractère, à utiliser du début à la fin du repas.
Sur des tomates anciennes, une burrata, une salade ou simplement une tranche de pain de campagne.
Pour rôtir des légumes, saisir un poisson ou mijoter doucement sans masquer les saveurs.
Un filet au dernier moment sur une soupe, des grillades ou un houmous, pour révéler tout son fruité.
Une huile pensée pour les professionnels exigeants : traçabilité complète, du producteur tunisien jusqu'à votre réseau.